Akerra es el sueño cumplido de dos cocineros con una carrera llena de experiencia y pasión por la alta cocina. 

Tras pasar por prestigiosas casas como Akelarre - Pedro Subijana, Nandu Jubany, Divinum, Nobu Restaurante, entre otros, decidieron unir fuerzas para crear un concepto único, diferente y lleno de personalidad. 

Akerra, que significa “cabra” en euskera, es mucho más que un nombre; es el reflejo de nuestra filosofía: ser libres, audaces y siempre fieles a nuestra esencia. Como la cabra, nos gusta explorar nuevos caminos, saltar barreras y mirar el mundo desde otra perspectiva. 

En nuestro restaurante, rompemos con las expectativas para ofrecer una experiencia genuina, donde cada plato refleja nuestra dedicación por sorprender y emocionar, sin perder la conexión con lo natural y lo auténtico. 

Aquí, la cocina es un viaje que invita a descubrir, disfrutar y, sobre todo, vivir cada momento con intensidad.

¡VAMOS A ROMPER LAS REGLAS!